建议根据产品包装上的提示进行保存
来源:    发布时间: 2020-06-09 19:09    次浏览   >

5月29日报道:端午节即将来临,传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是端午为什么要吃粽子的由来。

三是不要过度追求粽叶颜色。粽子经过高温蒸煮后粽叶会略发黄属正常现象,粽叶如果过度鲜绿,并非真实自然的。四是要分类存放,煮熟煮透。建议根据产品包装上的提示进行保存,煮熟煮透以后再食用。

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此次共抽检粽子样品128件,其中生产企业36件,超市和食品店等零售单位60件,餐饮服务企业32件。样品涉及上海、江苏、安徽、浙江、河南等地企业生产的众多品牌,如杏花楼、沈大成、老大房、五芳斋、三全、雨润等。

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作为传统食品,粽子的质量安全状况一直广受关注。东方网记者获悉,为切实防范食品安全风险,确保市民消费安全,近期上海市市场监管局对本市相关生产企业、零售单位和餐饮服务企业销售的粽子产品进行监督抽检。

上海市市场监管局消费提示:粽子属于季节性食品,市民选购时要注意

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